Сырники с кокосовой стружкой

Последнее изменение: 15/11/2014 01:10:01

Вариация сырников в духовке. Только вместо муки или манки кладем кокосовую стружку. Рецепт взят отсюда.

150г творога
2 ст.л. сахара
1 куриное яйцо
2 ст.л. кокосовой стружки
ванилин
щепотка соли

Яйцо разделяем на белок и желток. Желток слегка взбиваем с сахаром и добавляем в творог. Перемешиваем до однородной массы, добавляем ванилин или же ванильный сахар, кокосовую стружку. Белок отдельно взбиваем с щепоткой соли и аккуратно подмешиваем лопаткой к общей массе. Распределяем творожную смесь по формочкам, на 2/3 объёма каждой формочки и выпекаем в духовке, разогретой до 180С, 15-20 минут.

Назад к страничке Кулинария