Вариант чизкейка

Последнее изменение: 15/11/2016 18:26:32

Тортик творожный или чизкейк.

Для теста:
125 г творога
1 желток
40 г сахара
по 4 ст. ложки молока и раст. масла
1 стакан муки
разрыхлитель

Замесить тесто, выложить в форму с бортиками.

Для начинки:
2 желтка
375 г творога
6 ст. ложек молока
50 г сахара
ванилин

Все хорошо взбить, добавить 4 ст. ложки манки.

2 белка и 80 г сахара взбить отдельно и добавить в начинку.

Сверху можно выложить свежие или мороженые ягоды. Выпекать минут 40-50.

Назад к страничке Кулинария