Бисквит

Последнее изменение: 15/11/2014 01:03:10

Самый обычный бисквит, но недавно я узнала хитрость, как сделать так, чтобы он был очень пышным и тесто было красивого желтоватого цвета.

Хитрость первая - взбивать яйца с сахаром ДОЛГО. Минут 15.
Хитрость вторая - соду гасить яблочным уксусом, а не обычным.

Пропорции:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
сода
яблочный уксус

На дно формы - много яблок, сверху - тесто и - в духовку или мультиварку.

Назад к страничке Кулинария